شرع المزارعون الغاليكيون في غاليسيا شمال غرب إسبانيا، في الإستعداد لتصدير لحوم البقر الأشقر الغاليكية إلى المغرب، وهي المرة الأولى التي يدخل فيها هذا المنتج الحيواني إلى السوق المغربية بحسب وسائل إعلام إسبانية.
وبحسب صحيفة “إل كوريو غاليغو”، فإن مزارعو الماشية الغاليكية تواصلوا مع مستوردين مغاربة، وهم على استعداد لدفع أعلى الأسعار مقابل لحوم الأبقار الغاليكية الشقراء.
التصدير الى المغرب بحسب ذات المصادر ، قد يثير مخاوف بشأن النقص المحتمل في القطعان المحلية الإسبانية إذا استمر التصدير في الارتفاع وقد يدفع هذا الوضع الشركات الإسبانية إلى البحث عن استراتيجيات جديدة لضمان إمدادات اللحوم.
وتشتهر منطقتي أستورياس وغاليسيا شمال غرب إسبانيا بإنتاج أجود أنواع اللحوم.
و تتكيف السلالات المحلية المعروفة باسم روكسا وكازينا بشكل جيد مع التضاريس الوعرة ودرجات الحرارة المنخفضة.
و تتراوح أسعار اللحوم الحمراء “البقر” حاليا في أغلب الاسواق ما بين 100 و150 درهما للكيلوغرام.
